Descripción del puesto
Si tienes experiencia comprobable en cocina fría y caliente, y conocimientos en banquetes, buffet, carta y menú diario, esta oportunidad es para ti.¿Qué harás?
- Elaborar y montar preparaciones según fichas técnicas.
- Coordinar al equipo de cocina y supervisar mise en place.
- Apoyar en tareas de liderazgo y cierre de turno.
- Mantener el orden, la higiene y cumplir normas sanitarias.
- Participar en línea de servicio y apoyar a la jefatura.
Requisitos
Formación: Técnico en Cocina, Técnico en Gastronomía o equivalente.
Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia y con conocimientos en elaboración en área fría y caliente, producción para banquete, buffet y restaurante a la carta y menú diario
Ganas de aprender y contribuir al equipo.
Turnos rotativos con disponibilidad para trabajar de tarde (contamos con trasporte para personal)
con 1 día libre a la semana y 2 domingos libres al mes
Turnos rotativos con disponibilidad para trabajar de tarde (contamos con trasporte para personal)
con 1 día libre a la semana y 2 domingos libres al mes
Beneficios
Mutual de SeguridadUniforme
Caja de Compensación
Seguro de Salud.Vida y Dental (Una vez pasando a contrato indefinido)