Descripción del puesto

Para importante cadena de restaurantes buscamos un Supervisor de Operaciones proactivo y orientado a resultados, para liderar y optimizar los procesos en nuestras tiendas. Este rol es clave para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, mejorar las ventas y asegurar un ambiente de trabajo eficiente y motivador.

Funciones principales

• Realizar visitas programadas y sorpresivas a las tiendas para evaluar su desempeño.
• Desarrollar estrategias para alcanzar los objetivos de ventas y KPI de la compañía.
• Supervisar inventarios, costos operativos y manejo de dinero en tiendas.
• Controlar el costo de remuneraciones y optimizar la dotación de personal.
• Participar en la selección y entrevistas de gerentes de tienda y jefes de turno.
• Gestionar el mantenimiento de equipos e infraestructura.
• Diseñar incentivos y validar ascensos internos.
• Asegurar el cumplimiento de normativas y procedimientos internos.
• Realizar evaluaciones de desempeño y brindar retroalimentación al equipo.
• Motivar y desarrollar al personal, promoviendo un ambiente laboral positivo.

Requisitos

Requisitos

• Formación: Ingeniería en Administración, Ingeniería Comercial, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia: Mínimo 4 años en supervisión de operaciones en retail, gastronomía o áreas similares.
• Habilidades Técnicas:
• Conocimientos en metodologías de planificación.
• Protocolos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Manejo de MS Office intermedio.
• Disponibilidad horaria para atender eventualidades.

Beneficios

Beneficios

• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño.
• Si te apasiona el liderazgo, la gestión operativa y la optimización de procesos, ¡te invitamos a postular!